1、将甜面酱上锅蒸。必须蒸透2、趁热加入热水、盐、胡椒粉(多放)、糖(多放)3、最后放入香油,然后使 ...
京酱肉丝是一道知名度很高的京菜,北京菜中的经典名菜之一,选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调 ...
制作原料猪后腿的二刀肉370克,青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克,大油25克,面酱12克,酱油,料酒各 ...
阿香婆香辣酱配方1鲜红辣椒2斤2食油1斤3牛肉或大肉1斤(精瘦肉)4食盐3两5白糖2两6生姜3两7花 ...
原料:瘦肉、肥猪肉、蒜头、菜脯、红辣椒、青辣椒。甜面酱、蚝油、二汤、盐、糖、花生油。操作:1、肥猪肉 ...
[原料/调料]熟猪大肠约400克,大葱白2条约100克,酱油2茶匙,甜面酱50克,花椒盐5克,蒜适量 ...
酱宝塔菜的制作材料:主料:螺丝菜5000克调料:盐800克,甜面酱4000克酱宝塔菜的特色:清脆咸甜 ...
原料配方剥皮蒜瓣5千克豆酱2.5千克甜面酱3.5千克红辣椒1.25千克麻油(香油)适量制作方法1. ...
选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、春笋、豆酱干。"将猪肉洗净,切成肉丁;将 ...
甜酱姜芽是用腌姜芽加工而成。加工方法:先将腌姜芽放入水中浸泡,换3次水后,捞入布袋中控水5-6小 ...