1、糕点的感官鉴别要点在对糕点质量的优劣进行感官鉴别时，应该首先观察其外表形态与色泽，然后切开检查其 ...
感冒了，往往在退烧后，很多人还要被咳嗽困扰很长时间。对于咳嗽，民间有很多食疗“偏方”，本报编辑为您 ...
食用胶（hydrocolloid）也称亲水胶体、水溶胶，是能溶解或分散于水中，并在一定条件下，其分子 ...
糕点品种繁多，分类角度不一。有按生产方式分为炉货、油货、蒸货等，也有按消费习惯称呼分为糕点、饼、酥等 ...
满月酒满月酒，古时汉族人认为婴儿满月便过了一关，为祝福小孩顺利过关，人们往往举行满月礼以示祝贺，作为 ...
满月酒，古时汉族人认为婴儿满月便过了一关，为祝福小孩顺利过关，人们往往举行满月礼以示祝贺 ...
