采用新工艺制作蔬菜挂面，克服了传统产品由于添加蔬菜易变色，只能现用，不能久储的缺点，成品翠绿诱人，营 ...
花生是人们爱吃的传统食品，如果将它精制成多味花生，其味道将会更加诱人。一、配方：花生米50公斤、面粉 ...
近年来，月饼的新风味、新款式层出不穷，牛肉月饼就是一种比较流行的月饼，它的口味微带咸鲜，以甘香著称。 ...
竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料，经近千度高温烧制而成的一种炭。竹炭的炭质结构非常细密，比重大、孔 ...
饼干的分类（一）按原料的配比分1.粗饼干类粗饼干在组成上油糖化比为0:10，油糖与面粉比为1:5。除 ...
1材料和方法1.1主要原材料高筋粉：莫干山牌，购于上海面粉有限公司；泡打粉：冠生园牌，购于上海冠生园 ...
1、工艺流程加热加热加热加热加热水→香味料增稠剂→辣椒酱→香辛料→脂香料→甜味料→着色剂煮沸↑辣椒坯 ...
可口菌米豆是目前流行的一种新型保健食品，以其口味鲜美、营养丰富等特点，深受老人、儿童、病人喜爱。1． ...
工艺流程：仙人掌泥制备→和面→熟化→压片→切条→干燥→切断→计量→包装。加工要点： 1、原辅材 ...
韩国泡菜，历史悠久，享誉世界。一九九六年十月，韩国农村振兴厅金博土及夫人来到正定，亲手传授了白菜、萝 ...
