配方：蛋白 365克白砂糖 350克低筋面粉 125克泡打粉 5克杏仁粉 150克法国无水 ...
黑玉米粗粉是制作黑玉米薄煎饼、小松糕和黑玉米面包等食品的一种专用面粉。其工艺流程为：原料(黑玉米粒) ...
主料：花生仁（生）(1000克)，辅料：小麦面粉(400克)，调料：白砂糖(250克)麦芽糖(200 ...
1、基本配方第一次调粉配方：饼干专用面粉1000g、即发酵母26g、水400g（22℃）。第二次调粉 ...
月季花的食用方法： 一、月季花粥 【菜系及功效】美容菜谱月经不调食谱 【口味】清香味 【 ...
将黑米按照一定比例添加在面粉中，可制成黑米面条，既可对面粉起到营养强化作用，使面条中所含的各种营养素 ...
面包是许多国家的主食，在我国也是重要的面制食品之一，年产量为80万吨左右。面包的种类按质地可分为软质 ...
小麦的主要用途是制作食物和加工淀粉。近年来，世界上每年大约生产80万吨小麦淀粉。澳洲国家生产20万 ...
2．制定小麦清理流程的要求（1）各道工序齐全，清理设备数量适宜，工艺顺序合理。（2）本着“先易后难， ...
配方：①面团：面粉50千克，马铃薯全粉10千克、精盐0．25千克，鲜酵母0.25千克，精炼混合油6千 ...
