食物类别:食物名称:面条(富强粉,切面),每100克含可食用部分100克热量(千卡):285B1硫胺 ...
食物类别:食物名称:面条(特粉,切面),每100克含可食用部分100克热量(千卡):286B1硫胺素 ...
食物类别:食物名称:面条(富强粉,煮),每100克含可食用部分100克热量(千卡):109B1硫胺素 ...
食物类别:食物名称:面条(干切面),每100克含可食用部分100克热量(千卡):355B1硫胺素(毫 ...
食物类别:食物名称:面条(虾蓉面),每100克含可食用部分100克热量(千卡):429B1硫胺素(毫 ...
食物类别:食物名称:通心面[通心粉],每100克含可食用部分100克热量(千卡):350B1硫胺素( ...
1、基本配方第一次调粉配方:饼干专用面粉1000g、即发酵母26g、水400g(22℃)。第二次调粉 ...
此点是著名的法式西点。100多年前,法国沃尔斯·爱德华王子家雇用了一位年轻的厨师亨利·查本特。有一次 ...
原料配方(100公斤成品)一级面粉40公斤、一级白糖28公斤、鲜鸡蛋18公斤、奶油7公斤、纯猪油14 ...
原料配方精粉5公斤、猪后腿肉5公斤、小磨油1250克、酱油400克、料酒150克、姜末150克、味精 ...