面包_知识资料_食品行业搜索

一、预拌粉（家用）的定义预拌粉（有的也称之为预混粉）是指按配方将烘焙所用的部分原辅料预先混合好，然后 ...

咖椰烤面包是新加坡人的喜爱的早餐和点心。咖椰酱是由椰子，鸡蛋、糖和班兰叶所制成，连同碳烤土司或者面包 ...

原料配方：富强粉50公斤　鸡蛋黄10公斤　白糖7公斤　花生油0.5公斤　鲜酵母1公斤　水18公斤　　 ...

原　　料:汤种：高筋面粉40g、开水40g。面团：高筋面粉362g、低筋面粉100g、汤种76g、即 ...

“可颂”在法语里是“羊角”的意思。又称“羊角面包”。历史典故在1683年时，土耳其军队大举入侵奥地利 ...

辣松面包主料高筋面粉200克辅料低筋面粉20克\全麦粉30克\鸡蛋25克\牛奶135克\酵母粉3克\ ...

原料：玉米粉2.5公斤，面粉2.5公斤，鲜红薯丝300克，适量的盐和干酵母。制法：先用适量温水将1公 ...

材料：1、面团材料：特精粉280克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、奶粉12克、全蛋1个、水65m ...

肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名特产之一，用猪的瘦肉或鱼肉、鸡 ...

豆沙面包卷是一种富含营养的美食面食类美食。可外购，亦可自行动手DIY，方便美味，营养健康。材料材料： ...

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