青蟹_知识资料_食品行业搜索

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　　一、近年来水产养殖动物病害发生状况　　近年来，水产养殖动植物的各种暴发性病害时有发生、受到各种病 ...

氽四鳃鲈鱼素负盛名的上海松江鲈鱼，其味鲜美，其肉细嫩，再加上特殊的烹饪技艺，历来被视为上乘珍馐。松江 ...

八宝红鲟饭的食谱原料：　　糯米125克，青蟹750克，火腿肠10克，鸭肉10克，猪肚10克，鸭肫10 ...

软粥的食谱原料：　　主料：青蟹500克，糯米200克　　辅料：猪肋条肉(五花肉)100克，虾米50克 ...

蟳肉冬瓜茸的食谱原料：　　主料：青蟹500克，冬瓜300克　　辅料：鸭蛋200克，火腿肠10克　　调 ...

蓝蟹（学名Callinectessapidus），又名青蟹或美味优游蟹，是一种分布在西大西洋、澳洲的 ...

　　（一）工艺流程　　选料→清洗→加调料熟化→冷却→取肉→炒松→冷却→包装→成品　　（二）配料（千克 ...

学名锯缘青蟹，梭子蟹科的一种，头胸甲长9厘米，宽约13厘米，重0.2-0.5千克。背面隆起，光滑，青 ...

农历四五月间正是青蟹换壳的季节，这时候的蟹才刚刚长成，因为新壳未硬，还藏在旧壳下面，故名重皮。为了准 ...

黄油蟹的前身是膏蟹，属青蟹雌性，所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间，蟹 ...

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