三丝敲鱼,是一道浙江温州民间传统菜。“敲鱼”时温州民间特殊烹饪工艺。以新鲜去骨鲩鱼肉,撒上干淀粉 ...
11、四川棒棒鸡【原料】嫰鸡一只、葱丝白10克。【制法】(1)鸡治净用绳捆住翅、腿;(2)肉厚处用竹 ...
四、炒糕粿【菜名】炒糕粿【主料】糕粿750克,嫩菜心150克,鲜虾肉50克,鸡蛋3个,鲜蚝仔150克 ...
不要总羡慕模特或明星们的魔鬼身材了,你要知道他们为了美丽也付出了惨烈的代价。冬季怎样瘦身?不控制热量 ...
荷包仔鸡母仔鸡两只,配鸡蛋、香菇、青笋、红萝卜、淀粉、面粉及调味品制成。刀工精细,清淡利口,形似荷包 ...
春节期间,家家户户都是大鱼大肉,不管是走亲戚还是跟跟朋友一起聚会,没有十几个菜好像就不能吃饭了。看到 ...
61.扬州:清炖蟹粉狮子头扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际,扬州人也吃早茶 ...
白烩回鱼肚油发回鱼肚,切斜方块,与菜心鸡片笋片鸡汤等辅料烩制而成。色彩艳丽,鱼肚软糯,菜心酥烂,汤醇 ...
51.开封:芝麻翅中翅到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调 ...
古人传下豆腐制作妙方极多。有“玉琢羹”:“豆腐切碎,酌加豆粉,以水和匀如稀粥状。以油炒之,开即起锅, ...