选择合格供方,按原辅料验收标准进行定点收购。对进厂原料严格验收,发现不符合标准的原料拒收。草莓原料要
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大葱最佳贮存法介绍如下:将刚刚从地里起出的大葱,去掉所有的叶,稍加晾晒整理,就捆好放在背阴处。经这样 ...
本品可喷洒在采摘后的果实上,干燥后形成光滑的薄膜,该膜除了可保护果皮不易破裂外,还可防止霉菌侵入,使 ...
猕猴桃,被人们誉为“水果之王”,但其果实及难保存,一般采后10-20天即逐渐霉烂变质。经过研究,发现 ...
随着市场经济的不断发展,市场对商品质量提出了更高的要求。因此,为了保证板栗产品质量,栗果贮藏前必须对 ...
牧草经过干燥调制后,湿度达到15%左右时(任意取一把干草,在手中摇动或抖动,有清脆的沙沙声,在手中揉 ...
一是贮藏前要将种子充分晒干,使种子含水量降到8%以下。据试验,种子含水量低于8%时,贮藏十分安全,即 ...
芝麻酱是将芝麻烘烤、磨制,再加入香油调制而成,是凉菜、涮羊肉、面食等食品的常用调料,赋予食品以特有风 ...
(1)工艺流程:原料选择--分级--热烫--干制--回软-一分级--包装。(2)技术要点:①原料选择 ...
中华人民共和国国家标准软饮料原辅材料的要求GB10791-89Requirementsofingre ...