柑桔棒孢霉斑病,是近年来在四川柑桔部分产地新发现的一种落叶性叶斑病害。此病从1月到8、9月皆可为害, ...
笔者采用美国的做法,将5个品种的接穗从美国佛罗里达州引入武汉,沿途正遇37~39℃高温,历时近20天 ...
①原料处理选用熟期一致、优质、粒大饱满、无病虫危害、无霉烂的豆粒。②制作把处理好的豆粒放入2%盐水浸 ...
将鲜冬瓜削去皮层,挖掉瓜瓤,剖开切成厚1厘米、长6--8厘米的瓜片,置于晒席上暴晒8--10小时。当 ...
藠头产于我国长江流域及云南、贵州、广东、台湾等省,国外如日本、南朝鲜也有栽培。质地松脆,色泽洁白,具 ...
胡葱又称火葱、蒜葱或洋蒜。它是葱科、葱属,二年生草本,葱蒜类蔬菜。以鳞茎和嫩叶食用。主产于四川等南方 ...
民间素有“百菜不如白菜”的说法,平日里毫不起眼的大白菜其实兼具营养和美味的双重优点。但是食用过程中, ...
选用肉质肥厚的冬瓜,削皮去瓤后切成约1厘米厚的瓜片置于竹制晒架上晾晒8~10个小时,当天晒成的瓜干因 ...
选生姜颜色应挑本色淡黄的,用手捏肉质坚挺,不酥软,姜芽鲜嫩的,同时还可用鼻子嗅一下,若有淡淡的硫磺 ...
选用肉质肥厚的冬瓜,削皮去瓤后切成约1厘米厚的瓜片置于竹制晒架上晾晒8~10个小时,当天晒成的瓜干因 ...