八宝芋泥以芋头烹制的芋泥，以独特的味道而脍炙人口。原料可选：竹芋、红芋、猴头芋等，但以槟榔芋最佳。将 ...
盐腌制品的生产用盐量较多，必须先将原料脱水至半干态，然后盐腌、拌料、后熟。产品具有鲜、香、脆嫩、回味 ...
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳蔬菜：红薯既含丰富维生 ...
在福州地区百多种地方风味小吃中，光饼是最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形 ...
10月23日，经与会专家的实地考察和课题组的工作汇报，由上海市农科院园艺所马国斌研究员育成的哈蜜瓜新 ...
20世纪90年代初期，我国才开始从事食品冻干技术的开发和冻干设备的制造。近三五年来，冻干食品产业从沿 ...
食物类别：食物名称：腌雪里红，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：25B1硫胺素(毫克)：. ...
食物类别：食物名称：芥菜[雪里红，雪菜]，每100克含可食用部分82克热量(千卡)：24B1硫胺素( ...
韩国泡菜，历史悠久，享誉世界。一九九六年十月，韩国农村振兴厅金博土及夫人来到正定，亲手传授了白菜、萝 ...
卖糯米团和小菜，在农贸市场摆个服装摊，实在是很多人看不上的小生意。但就凭这小本生意，两位下岗大嫂 ...
