雪里红，又名雪菜，是芥菜的一种。先腌制后干制的被称为梅干菜（有的地方又叫霉干菜）。现介绍梅干菜腌制技 ...
烂醇香的虎皮肉的主料带毛五花猪肉1公斤，腌雪里红梗50克。调料植物油1公斤(实耗约100克)，料酒2 ...
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花 ...
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花 ...
虎皮香肉的食谱原料： 带毛五花猪肉1公斤，腌雪里红梗50克，植物油1公斤(实耗约100克)，料酒2 ...
食物类别：食物名称：芥菜[雪里红，雪菜]，每100克含可食用部分82克热量(千卡)：24B1硫胺素( ...
盐腌制品的生产用盐量较多，必须先将原料脱水至半干态，然后盐腌、拌料、后熟。产品具有鲜、香、脆嫩、回味 ...
盐腌制品的生产用盐量较多，必须先将原料脱水至半干态，然后盐腌、拌料、后熟。产品具有鲜、香、脆嫩、回味 ...
盐腌制品的生产用盐量较多，必须先将原料脱水至半干态，然后盐腌、拌料、后熟。产品具有鲜、香、脆嫩、回味 ...
加州鲈鱼肉质坚实，味美清香；容易暂养，适宜活体上市；它和其他鲈鱼一样有很多种加工食用方法，能做多道名 ...
