反相高效液相色谱法测定食品中防腐剂和甜味剂建立了高效液相色谱法测定食品中苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精
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二、非糖甜味剂在蛋糕中的应用无糖蛋糕的色、香、味、形与普通蛋糕极为相似，采用木糖醇和蛋白糖作甜味剂代 ...
甜菊糖(Stevioside;CNS:19.008;INS:960)又称甜菊苷，它是从菊科植物Ste ...
与人工甜味剂有关的说法由来已久。有说法称“人工甜味剂容易引起癌症，有害身体健康”，但也有相关专家认为 ...
据外媒报道，9月份《自然》杂志刊登一项研究显示，无糖饮料、酸奶以及其它食物中的人造甜味剂不但无法帮助 ...
本期专家:郑建仙华南理工大学食品学院教授、博士生导师，中国食品[-0.28%]添加剂和配料协会甜味剂 ...
产品特性：低聚异麦芽糖（IMO）是以精致玉米淀粉为原料，经酶的异构作用而制成的一种由2～10葡萄糖分 ...
GB/T21472-2008食品工业用不锈钢弯头和三通本标准规定了食品工业用不锈钢弯头和三通的尺寸
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百事可乐旗下轻怡系列汽水今年8月起弃用阿斯巴甜配方调整为何仅限于美国来源：解放日报本报讯(记者陈玺撼 ...
甜果素是从一种叫做Katemfe的西非植物果实中采用纯物理方法提取分离得到的天然甜味蛋白质。其甜度比 ...
