阳澄_知识资料_食品行业搜索

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　　原料：阳澄湖大闸蟹2只　　调料：红椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、糖、鸡精、老抽、料酒、生粉、豆瓣酱 ...

　吃蟹的季节又要到了，各位老饕们蠢蠢欲动了么？在吃蟹的季节里怎么吃才能享尽螃蟹风味？膏满黄肥的螃蟹整 ...

中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食 ...

10月秋风起蟹脚痒。每年从9月下旬开始到12月，全国各地由南到北，无论名流商贾还是平民百姓，食蟹品蟹 ...

自古以来蟹即是非常美味之食物，蟹的种类很多，中国蟹的种类就有600种左右，如梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公 ...

菜肴特点为入口干爽，色泽油润均匀。以阳澄湖大闸蟹膏蟹、鸡蛋和银芽作材料，爽脆味咸鲜，香气浓郁，为下酒 ...

蟹酿橙是江苏省阳澄湖的一道汉族传统名菜，新颖、鲜美、气味特殊。蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体 ...

大闸蟹别名：河蟹、毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子。蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的 ...

-2- 重金属超标，不能吃？有 ...

马上就是中秋节了，到处都在做大闸蟹的预售活动，秋天正是吃螃蟹的好时候，大闸蟹最佳食用时间是现在吗？什 ...

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