中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，中国唯一的中华绒螯蟹苗繁育基地在上海市崇明岛，因为崇明岛的地理位 ...
正宗的阳澄湖大闸蟹不仅体型健硕，脚爪有力，而且个个都是青壳、白肚、金爪、黄毛。就外观而言，在照明充足 ...
四招识别正宗“阳澄湖牌”大闸蟹 一是通过苏州市技术监督 ...
电商“白菜价”促销成常态后,各类号称是阳澄湖的大闸蟹开始转战微商。北京商报记者看到,从十几元到千元不 ...
常见吃法不是清蒸就是红烧，为了更好的品尝阳澄湖大闸蟹，你是不是想尝试下风格别样的大闸蟹料理呢，下面介 ...
《上海醉蟹》是中国菜系沪菜菜系中很有特色的菜式之一，上海醉蟹以蟹为主要材料，烹饪以卤菜为主，以花雕酒 ...
又到一年的吃蟹季，各种螃蟹纷纷大量上市。但有些人发现，6月开始就有螃蟹上市了，那么，究竟什么时候的螃 ...
秋天是一个丰收的季节，对螃蟹来说也不例外，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，但是也有一种螃蟹在六月 ...
梭子蟹 梭子蟹又称三疣梭子蟹，雄的称白蟹，或称长脐，在7---8月份间最盛。在10---1月份 ...
七月：小暑黄鳝、荷叶粉蒸肉、酸梅汤、镇湖黄桃【小暑黄鳝】小暑时节，黄鳝体壮而肥，肉嫩鲜美，营养丰富， ...
