食品添加剂是现代食品工业中最具潜力的基础原料，虽然它只在食品中添加0.01%~0.1%，但对改善食品 ...
【发布单位】云南省食品药品监督管理局【发布文号】云食药监食监〔2016〕24号【发布日期】2016- ...
浅析HACCP在果蔬类食品原料中的应用摘要：食品安全的关键是食品原料的质量安全，而HACCP管理体系 ...
添加剂真的是洪水猛兽吗？事实上，网络上不少对食品安全的理解都属于误读。专家认为，应理性、客观、科 ...
各市食品药品监督管理局、教育局，绥中、昌图县市场监督管理局、教育局，省属各高校：为进一步加强学校食堂 ...
调味的方式又称调味手段，是根据菜肴味道的要求，针对原料中呈味物质的特点，选择合适的调味品，并按一定比 ...
“湿黄豆芽，15千克/筐，4筐，生产日期2014年5月3日；干绿豆芽，15千克/筐，12筐，生产日期 ...
在全球经济体系中，中国成为世界制造中心的地位日益彰显。食品机械制造业作为其一部分，也在这场经济浪潮中 ...
新消法实施以来，消费者维权案件出现了“井喷”趋势。不仅案件大幅度增长，而且消费者维权胜诉率高，职业打 ...
据悉，目前，河南豆制品虽然是销售大省，但是预包装之路走得很艰难。根据河南豆制品行业协会提供的数据，豆 ...
