锅底_知识资料_食品行业搜索

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主料：鲢鱼茄子(紫皮，长)辅料：葱姜蒜八角食盐鸡精白糖花椒豆瓣酱辣酱胡椒粉1.清洗。用温水加盐洗去鲶 ...

麻辣鸭肠豆花的食谱原料：嫩豆腐1盒，火锅底料1袋，鸭肠1盒，葱适量，姜1块。工艺做法：煮配菜专区：家 ...

主料：小公鸡一只（约1000克）、鸡公煲调料一袋辅料：胡萝卜一根，洋葱1个（半个铺锅底），香菜1根， ...

【发布单位】山西省食品药品监督管理局【发布文号】晋食药监办餐〔2017〕106号【发布日期】2017 文档下载

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干菜烧鸭的主料：湖鸭半只，霉干菜一海碗（浸泡二小时以上）配料：陈皮一小块，冰糖两块，黄酒小半碗，生抽 ...

大家在炒面、炒饭的时候，经常遇到一个棘手的问题：粘锅！米面一粘锅就会烧糊，影响颜色和味道。今天小编就 ...

煎饼是我国传统主食之一。煎饼的种类也很多，以不同原料来分，有小麦煎饼，米面煎饼，玉米煎饼，地瓜煎饼等 ...

火锅红，可以在几乎不放辣油的前提下，让火锅的汤料“红”起来，是一种有害人体的食品添加剂。火锅红是一种 ...

　香、辣、味重是火锅吸引食客们的“杀手锏”，但这飘香的味道久久不散也着实让人苦恼。近日，网传吃完火锅 ...

冬天吃什么好？当然是火锅了，火锅有麻辣味的，有清汤的。清汤火锅以川汤的清汤为汤卤，适合不少客人畏惧“ ...

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