津味锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方风味传统小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常 ...
锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿豆和优质小米水磨成浆，摊成薄 ...
古语有云：一天之计在于晨。记得小时候在家乡，每天早上起来都能在桌上发现妈妈买来的热气腾腾的一碗豆浆， ...
锅巴菜，在天津叫"gabacai"和天津的漕运有关，历史悠久。早年船中饮食品种少，锅巴菜号称“素中荤 ...
煎饼为汉族主食。以山东为盛，起源甚早。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁 ...
基本情况概述天津位于渤海西岸，北京的东南方，是我国三个直辖市之一。天津居水陆交通要冲，是北京的门户， ...
天津是著名的历史文化名城。天津传统的风味食品多种多样。有操作技艺精湛，颇为广大群众和外宾称赞的“津门 ...
华北地区的地形颇像一个三角状的绞轮。华北地区民风俭朴，饮食不尚奢华，讲求的是实惠；食风庄重、大方，素 ...
去过天津几次，发现天津是一个特讲究吃的城市。且不提文明全国的十八和街麻花还是狗不理包子。今天就说说这 ...
华北地区的地形颇象一个三角状的绞轮。华北地区民风俭朴，饮食不尚奢华，讲求的是实惠；食风庄重、大方，素 ...
