西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，又称“叔嫂传珍”，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用 ...
豆豉（Glycinemax）是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋 ...
简介径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后来把茶籽带回日本，是当今很 ...
古诗十九首之一 （汉）佚名 迢迢牵牛星，皎皎河汉女。 纤纤擢素手，札札弄机杼。 终日不成 ...
僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研 ...
话说“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜不仅是我们日常生活中一款调味品，而且也是一种养生保健的药材，中医保健专家 ...
北京崔迎春有幸看过几本茶事方面的书籍，读过一些学者研究茶文化、茶道的文章。自觉茶本平常之物，甚至可纳 ...
推动信贷资产结构调整和不良资产的快速有效处置，已成为深入推进“三去一降一补”五大任务、激发金融业发展 ...
生姜泡醋，生姜泡醋怎么做呢?生姜泡醋有哪些功效呢? 生 ...
绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软 ...
