武昌鱼(WuchangFish),俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊 ...
属绿茶类,为历史名茶。创于明代隆庆年间(1567~1572),产于休宁县松萝山。明清时,松萝山为佛教 ...
长江流域传统意义上的春萝卜栽培为春播春夏收,露地栽培的一般在4月下旬以后上市,提前上市则需要采用大棚 ...
衢州地处浙西,位于钱塘江上游,独特的地理位置和气候优势为毛豆生产创造了十分有利的条件,种植毛豆已成为 ...
大家都知道我们过中秋节是在八月十五,但是宁波是在八月十六过中秋的。宁波老话“ ...
九溪烟霞有座林海亭,亭上有副古楹联,上联是“小住为佳,且吃了赵州茶去”,下联是“日归可缓 ...
在过去的100多年里,穆家所经营过的庞大产业,最后终因外国资本的进入而冲击至衰落,但惟一例外的就 ...
赵德贵 我国的烹饪技艺源远流长,有着悠久的历史和丰富的内容,其成果是中华民族的骄傲,是勤劳智慧的结 ...
中国的诗人往往钟情于酒,一来可以“借酒浇愁”,二来可以“飘飘欲仙”;然而,对于下酒的美味佳肴,似乎有 ...
如今,又是蟹肥菊黄时。百千年来,螃蟹早已成为人们盘中的美味。 但在古籍记载中,螃蟹在北方只是一 ...