1、低温贮藏法(1)常温保鲜采收后的新鲜金针菇经整理后,立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄 ...
形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌,味道鲜美,且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。 金针菇中的赖 ...
(一)常见的几种杂菌病害1.细菌性根腐病病原菌为肠杆菌,欧文氏杆菌属,杆状,周生鞭毛。侵染初期,在培 ...
一、培养料配方新鲜无霉变的棉子壳是生产金针菇的理想原料。一般可采用棉子壳90%、玉米粉3%、麦麸5% ...
金针菇的营养价值丰富,入选世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜,金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中 ...
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10-12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深,不耐 ...
天气渐冷,目前街头大大小小的火锅店热闹非凡,不少人也在家中打起了火锅。近日,从部分医院的急诊科了解到 ...
将金针菇加工成罐头,可保持其鲜味和营养成分不变。现将其加工技术要点介绍如下:原料处理。选用新鲜、菇形 ...
1. 清除老菌根当金针菇长到12厘米时即采收。采收后菌袋内的老菌根要尽量清除干净,但不能损伤菌丝,这 ...
日前,通河县农民王爽打来电话咨询,金针菇的栽培技术,希望《农村报》上能多刊登 ...