白金针菇：金针菇的白色变种(F.var.velutipes)，通体洁白。因金针菇子实体在较低温度下发 ...
金针菇的营养价值及功效，金针菇，又叫金钱菌，因其金黄细嫩的细柄如金针，赤褐色小钮扣状的菌伞似金钱而得 ...
一、催蕾 1.搔菌：将工作场所用百病傻或赛百09药物喷洒并沉降后，把菌袋两头的扎口打开，并拉直袋口 ...
金针菇外层不被消化？又叫“明天见”？金针菇的外层是一层较厚的真菌细胞壁，有一定的耐酸性，是人体胃肠比 ...
用传统方法栽培金针菇，虽然可收三茬菇，但生物转化率最高只能达到１００％，生育期长达９５天左右，一年只 ...
目前我国大都采用熟料栽培金针菇，而采用生料栽培金针菇，可以节约能源，减少和简化高压或低压蒸煮基料的程 ...
栽培材料床栽的培养料一般是用棉子壳为主料。棉子壳、米糠要用新鲜、不霉变的，还要备好一定数量的塑料薄膜 ...
由半知菌亚门中的青霉属(Penicillium)真菌引起的污染杂菌。青霉菌的种类多，在菌种分离、提纯 ...
金针菇速冻工艺.rar
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金针菇系列产品的加工技术（请下载附件）
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