食用方法：①凉拌豆芽金针菇【原料】鲜菇２００克，绿豆芽１５０克等。【制法】菇去根、洗净。豆芽漂洗，去 ...
说起金针菇相信很多朋友都不会陌生，尤其是爱火锅的吃货朋友应该更是熟悉。那么金针菇的吃法只有火锅一种么 ...
金针菇又叫明天见，意思就是说吃进去是什么状态，拉出来还是一样，几乎没有很大的改变，这是怎么回事呢？金 ...
金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美 ...
1、原料选择及处理 选择无病害、无霉变、无根蒂杂质的金针菇。将选好的金针菇放入铝锅中，加热至90～ ...
金针菇营养颇丰，与不同的食物搭配，可以变换出不同的美味。若是想按家常菜的做法制作金针菇，其实并不难 ...
金针菇的选购 优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深；还有一种色泽 ...
清蒸金针菇的原料：金针菇一小把。配料：葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙（或者是普通生抽加适量糖）、花生 ...
金针菜属百合科多年生草本植物，具有较高的营养和药用价值，是陇东地区主要名优特产之一。金针菜易栽好管、 ...
1、采收：蘑菇、香菇之类的食用菌，供食用主要部位是菌盖，而金针菇却以菌柄为主，所以菌柄又长又嫩如黄花 ...
