沈农2号为中果型苹果,是沈阳农业大学以“红元帅”苹果(大果型)为母本与“玲当果”(小果型)为父本杂交 ...
西洋南瓜又称印度南瓜,由于其淀粉含量高,既面又甜,肉粉质,风味极佳,属于南瓜中之精品。据实践和研究证 ...
2009年11月,华北大部地区突降大雪,不少果树受到不同程度的冻害。经调查,在梨树各品种中都有花芽受 ...
1、过桥米线过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒 ...
生姜不仅可用来鲜食,而且可以用作加工的原料。生姜加工可以提高生姜的经济价值,延长生姜的保存和供应时间 ...
袁仁国说:“假设中国有3亿人喝茅台,每人每年即使只喝一瓶,就3亿瓶,现在我们的销量是1.2万吨, ...
软罐头起源于美国,是食品包装史上的第二次革新,被称为第二代罐头食品。其加工原理及工艺方法类似刚性罐头 ...
美食地标:北京 代表年“味”:糖瓜、关东糖 之所以将一种节日零食“糖瓜”作为北京的代表年“味 ...
“烧鹅”是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红,鹅体饱满,且腹含卤汁,滋味醇厚。将烧 ...
慢性胃炎属中医“胃脘痛”、“痞证”等病证的范畴。中医认为本病或由嗜食辛辣,饮酒过度,脾胃受损;或 ...