涮羊肉几乎是北京街头最常见的餐馆旗幌。涮羊肉的吃法充满十足的平民味道：原料无外乎羊肉片、芝麻酱、韭菜 ...
一到中秋节，很多单位都会发些月饼作为礼品，其次还有朋友送礼带月饼，加起来的月饼可以吃好长 ...
原料配方皮料：特制粉16千克白糖1千克干面2千克熟猪油2千克水8千克酥料：特制粉30千克熟猪油15千 ...
北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们 ...
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种 ...
元宵节是一个张灯结彩的日子，是一个万家团圆的日子，大家围坐在一起吃着元宵或者各种美食，祈愿未来更美好 ...
北京的糕点业的特点十分突出，它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃，融汇南、北、荤、素、甜、咸之特 ...
农历九月初九是重阳节，这一天二九相重，俗称“重九”。《易经》云：“以阳爻为九”，将“九”定为阳数，两 ...
山药，为薯科植物的块茎。又名薯蓣、山芋、山薯、蛇芋、淮山药、野白薯等。补益脾肺，固肾益精，滋养气阴。 ...
中秋佳节，举家团圆。除了美酒佳肴，月饼自然也是少不了的。所以，尽管月饼是高糖高油，并不能列入健康食品 ...
