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白葱牛肝菌菌体肥大，肉质细嫩，含蛋白质高，在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商 ...

1、热水“冲击”干菌粉烧汤更鲜美不论是鲜菌还是速冻菌，抑或是盐渍菌，香味都不及干菌那么浓郁。所以在烹 ...

扫把菇，是质地脆嫩、别具风味的食用菌，是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分，我国东北、西南、东南地 ...

近日，首个“国家食用菌产业技术体系野生菌种质原生地保护保育点建设”项目落户云南龙陵。项目总投资15万 ...

鸡枞菌又称伞把菇(云南、四川)、鸡肉丝菇(台湾、福建)、豆鸡菇、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡?(福建、广东) ...

只有一种菌能称为“菌中之王”，那就是只有广东特产的荔枝菌。正所谓“食在广东”，广东省物产丰富，可能是 ...

目前，青海省已进入夏季，各种致病微生物易于滋生，发生食物中毒的风险加大。为有效预防和控制食物中毒事件 ...

炎炎夏季转眼又到！抱着大西瓜吃着冰淇淋的美好生活又来了！但这季节也是食物中毒的高发期！夏季温度高湿度 ...

　　夏日四大门客汤　　够甜之莲藕排骨汤　　功效：解暑清热主料：猪肋排、莲藕　　制作：A、猪肋排和藕切 ...

哪些才是春天的时令菜？哪些吃了才养生？请参考这个“春季时令食物“的教程，不要再被蒙了初春的韭菜最好吃 ...

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