大红袍是武夷山最负盛名的茶树,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上 ...
宁红工夫茶是我国最早的工夫红茶之一。简称“宁红”。宁红工夫茶产于江西修水。江西修水位于赣西北边隅,幕 ...
(1)茶叶采摘。要轻采轻放。对茶树长势好、绿叶层厚的茶蓬,可留鱼叶或不留叶采。对长势差、绿叶层薄的, ...
祁门红茶的采制加工祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色 ...
婺源茗眉茶原产地以武口为中心,后逐步扩大到婺源县重点产茶公社(章界山、溪头、段萃、江湾、大贩、古坦、 ...
苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年,1980~1983年连续三次被评为省级名茶。198 ...
翠华茶是云南省的历史名茶。产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺。该地产茶已有500多年历史,当时翠华寺产 ...
采制清溪玉芽制作略似西湖龙井,而又有别于西湖龙井。其所用鲜叶原料,均要求嫩匀成朵,标准为一芽一叶初展 ...
清溪玉芽产于淳安县千岛湖。该茶在1984年全省名茶评比会上博得专家们的赞赏;1986年在浙江省食品工 ...
茶艺清饮,指清冷的饮料。《灵枢·杂病》:“齿痛不忍清饮。”饮茶的一种方式:汉民族的饮茶方式,大致有品 ...