鲫鱼的肉质十分细嫩,而且其肉味甜美,有着非常高的营养价值。吃鲫鱼可以补虚、温胃,还能够补中益气,在催 ...
一年一次的团圆饭充分的表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人 ...
鸡精是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖 ...
据介绍,味精是谷氨酸的一种钠盐,为有鲜味的物质,学名叫谷氨酸钠,亦称味素。此外还含有少量食盐、水分、 ...
川菜是中国八大菜系之一,素来享有"一菜一格,百菜百味"的声誉,它历史悠久,源远流长。据史书记载,川菜 ...
41.彭州:九尺板鸭彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有养鸭传统 ...
41.彭州:九尺板鸭彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有养鸭传统 ...
赵德贵 我国的烹饪技艺源远流长,有着悠久的历史和丰富的内容,其成果是中华民族的骄傲,是勤劳智慧的结 ...
《华阳国志·蜀志》称:蜀人“尚滋味,好辛香”。有人便以为现代四川人喜吃辣椒的历史,可以追溯至古蜀人“ ...
醋的81种用处,超乎想象的棒!1睡前一杯冷开水,加一汤匙醋,喝後可助眠。2打嗝时饮醋一小杯,一口气喝 ...