调味海带干丝是参照日本海带加工方法，结合我国食品加工的特点，研制的一种新型的海藻营养食品，它可以作为 ...
用黑玉米生料酿醋，从质量、出品率及经济效益上讲，它都是比较理想的原料。其工艺流程为：黑玉米→粉碎→糖 ...
（1）10×缺口平移缓冲液：200mmol/lTris-HCl,pH7.4含50mmol/LMg ...
醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品。“吃醋有益健康”的说法也流传很广，钟爱醋的日本人更把醋视为预防百 ...
原料配方1醋酸乙烯酯20％微晶蜡2％葡萄糖24％聚异丁烯3％碳酸钙2％香料1％丁酞酰丁基醇酯3％粉糖 ...
一、技术介绍：以新鲜苹果为主要原料，优良的苹果酒酵母和醋酸菌酵母为菌种，采用二步发酵法生产苹果原醋， ...
1．性状葡萄糖酸内酯为白色结晶或结晶性粉末，有时略微有些臭味。味道开始甜，后来呈略微酸味2．鉴定试验 ...
干热风是小麦生育后期的一种常发性气象灾害，小麦受害后一般可减产5%－10%，个别严重的可达20%以上 ...
超市货架上五花八门的醋让不少主妇挑花了眼。下面教你几个选醋的诀窍。 第一，挑“酿造的”。按照目 ...
透明质酸钠（SODIUMHYALURONATE）为从鸡冠中提取的物质，也可通过乳酸球菌发酵制得，为白 ...
