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醉泥螺
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阿姨吃了半只腌白蟹,结果住进ICU!吃海鲜你得了解这些禁忌
夏天是吃海鲜最好的季节,虽然天气炎热,但仍然无法阻止人们爱吃海鲜的热情,海鲜大餐也成为餐桌上的“常客 ...
福建省食品药品监督管理局关于加强网络订餐食品安全监管工作的指导意见(闽食药监餐服(2016)78号)
各设区市食品药品监督管理局,福州市、厦门市、平潭综合实验区市场监管局: 为贯彻 ...
宁波人在清明节吃什么(3)
泥螺推荐做法:葱油泥螺很多外地人士对黄泥螺的口味始终无法接受,唯有宁波人对它情有独钟。四五十岁的宁波 ...
伍佑醉螺
伍佑醉螺是盐城市地方汉族传统名吃,伍佑镇特产,始于明代。酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美,尤其 ...
泥螺
泥螺,古称吐铁。据明·万历“温州府志”记载:“吐铁一名泥螺,俗名泥蛳,岁时衔以沙,沙黑似铁至桃花时铁 ...
醉泥螺的做法
泥螺学名吐铁,俗称黄泥螺,形状如蚕豆,壳薄易碎,吞吐含沙,沙黑如铁,在潮汐起落的滩涂泥沙中生存。我国 ...
为什么禁止在流通环节和餐饮服务环节经营未经许可自行加工的醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹和醉泥螺?
生产醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹和醉泥螺需要具备严格的食品安全质量控制要求和一定的技术、软硬件等条件, ...
适宜电子束辐照延长醉泥螺货架期及蛋白质保持
适宜电子束辐照延长醉泥螺货架期及蛋白质保持为探明电子束辐照对醉泥螺的杀菌效果及辐照后醉泥螺感官品质与
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蟛蜞
蟛蜞:英文名AmphilbiousCrab,Brackish-waterCrab。科属:方蟹科。头胸 ...
醉泥螺加工方法
醉泥螺简称醉螺,产于江、浙沿海等地。其味香甜脆嫩,咸中藏鲜,风味独特。加工的主要方法是: 1、选料 ...
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