泉州特产 一、桂圆 泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。 ...
食用菌调味品加工技术应用各种食用菌子实体，或子实体浸提液、预煮液可生产鲜美的调味品，如蘑菇酱油、食醋 ...
分析了我国葡萄酒产业发展的现状,同时也指出了葡萄酒酿造技术在发展中不断提高,并深刻分析了我国葡萄酒产
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酱香型曲酒酿造十分讲究时令，要在重阳以后方能投料，这是因为重阳以后，秋高气爽，酒醅下窖温度低，发酵 ...
地瓜酒：顾名思义就是以红著为原料，由农村的酿酒匠、用土制的酒曲，上门为农户加工的酒。 地瓜酒属于海南 ...
一种西班牙产的白葡萄酒—谢利酒，味香爽口，欧美人视作饭前饮用的名酒，享有很高的声誉。日本国税厅酿造试 ...
前言甜面酱是人们比较喜欢的一种调味佳品。它滋味香甜，鲜味独特，色泽诱人。是一种具有特殊滋味和体态的产 ...
以玉米为原料酿制的甜酒，营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩，有关加工工艺如下：一、原料 ...
以玉米为原料酿制的甜酒，营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩，有关加工工艺如下： 一、 ...
2010年，黄酒集团销售收入达23亿元，并且利润增长明显超过销售增长，这与我们做好“加减法”分不 ...
