从上个世纪中以来，白酒一直是中国营销的一道独特的风景线，在各种各样对于白酒营销手法低级的讨伐声中，白 ...
稻花香酒集传统五粮酿造工艺之精髓，选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，取“龙眼”优质矿泉水 ...
据悉，2003-2007年期间全球起泡酒销售复合年增长率为4％，达1.667亿箱（九升一箱）。其中， ...
为贯彻落实中央保增长、扩内需、调结构的总体要求，结合我省保持经济平稳较快发展的战略部署和国家《轻工业 ...
三、促进葡萄酒产业发展的保障措施。 (一)加强组织领导。 葡萄酒产业包含种植、加工、营销等多个环 ...
酒水界普遍认为，传统酿造技术才是中华白酒文化的继承和发扬者。酱香型白酒富含100多种微量化学成分，具 ...
米酒酒度低且有营养，绵甜爽口，深受饮用者欢迎。生产米酒投资少，销路广，见效快，是致富的稳妥项目。我们 ...
白葡萄酒的发酵过程基本与红葡萄酒相同，不同之处是：取净汁在密闭式发酵桶（池）中进行发酵。白葡萄汁一般 ...
红葡萄酒发酵有以下几种方式。开放式发酵：将经过破碎、二氧化硫处理、成分调整或不调整的葡萄果浆，用泵送 ...
果汁中的糖、酸和单宁等，既与发酵有密切的关系，又影响成品品质。酿制一般果酒，压榨的果汁即可进行发酵， ...
