豆类、玉米、马铃薯和地瓜，都可制成淀粉，然后再制作成粉丝、粉皮和凉粉等食品。其中以豆类淀粉做成的粉丝 ...
菜豆腐又称菜豆腐粥，制作历史悠久，是汉中的名小吃，吃起来香，做起来菜豆腐却是一门绝活。简介又称菜豆腐 ...
有人爱喝绿茶，因为绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，能清除自由基、延缓衰老、预防癌 ...
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实，既可作为坚果食用，又是一味功效卓著的传统中药材 ...
(1)症状和发生原因番茄畸形果也称变形果，各地均有发生，尤以保护地番茄发生较多。畸形果果形不正，影响 ...
工艺流程：甘薯（马铃薯）淀粉→除砂→脱色→和粉→挤压糊化→凝沉→松丝→干燥成型→附加调味料→包装 ...
绿豆粉皮是用绿豆淀粉制做而成的传统食品，加工工艺及使用工具都比较简单，适宜于个体家庭制做。其制作方法 ...
巴柯(Bacco)又名紫浆美。原产法国，欧美杂种(欧亚种与河岸葡萄种等的杂交后代)。我国早期引入。1 ...
流感季节蔬菜吃什么好推荐 颜色鲜艳的蔬菜——西红柿、胡萝卜和菠菜等都富含抗氧化物，这种抗氧化物能 ...
甘薯综合加工技术甘薯又名红薯、白薯、番薯、山芋和红苕等，属旋花科蔓生草本植物，在日本、美国等发达国家 ...
