1、调味品的感官鉴别要点调味品的感官鉴别指标主要包括色泽，气味、滋味和外观形态等。其中气味和滋味在鉴 ...
化学成分沙棘果实含黄酮类成分：异鼠李素（isorhamnetin），异鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖 ...
红茶菌与红茶有什么关联吗？红茶菌也被称为“海宝”，是由红茶（或者绿茶、花茶等其他茶类）、白糖和水酿制 ...
18世纪後半期，法国人将桃金娘科丁香从东印度私运到印度洋岛屿及美洲，打破荷兰的垄断。丁香树高一般不到 ...
脾虚之人忌吃下列食物。鸭肉性凉之物。《饮食须知》中曾说：“鸭肉味甘性寒，滑中发冷气。”清·王孟英亦云 ...
1976年，上海醋厂在有关单位的协作配合下，采用液态深层发酵法工艺制醋成功。以后，郑州酿造厂又从医药 ...
番茄汁属于蔬菜汁，其营养优势是含糖量低，跟果汁相比，能量低；而且其中番茄红素具有抗氧化的作用，其 ...
食品安全和身体健康密切相关，人人都希望吃到安全健康(健康食品)的食品，而漂白食品虽然外观美观，对 ...
食品安全和身体健康密切相关，人人都希望吃到安全健康(健康食品)的食品，而漂白食品虽然外观美观，对 ...
俗话说：“民以食为天”。不管你减不减肥、节不节食，一日三餐都不能少。可是如果你每天只是完成任务似 ...
