路线一:包装不断升级。从最初简单的利乐包酸酸乳,发展到利乐砖酸酸乳,2009年推出康美苗条装的果蔬酸 ...
2009年9月,可口可乐旗下的美汁源推出“果粒奶优"这个新品,在行业看来,可口可乐这样的国际型公司是 ...
优乐美针对这个人群,从时尚浪漫角度入场;香约、蜡笔小新一方面不断改进产品线,推出麦农谷物奶茶等新品类 ...
随着市场的激烈竞争,商家的产品日趋多样化。产品的多样化源于口味的多样化,因此选择采用一个高品质香精的 ...
调配型酸豆乳饮料虽然具有一定的酸乳风味,但在其生产时无乳酸菌发酵工序,它是通过向豆乳中添加适量食用酸 ...
银耳含有包括人体所需的八种必须氨基酸在内的十七种氨基酸,多种多糖,有机酸,粗纤维,多种维生素,其中多 ...
(一)产品特色以杏仁的干燥种子——苦杏仁为主要原料,通过乳酸菌发酵可制成植物蛋白发酵乳饮料。乳酸发酵 ...
锌强化酸乳饮料工艺条件的研究本文通过正交试验等分析方法,比较分析锌强化酸乳饮料的原料配比和工艺参数,
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微利时代的思考近年来,乳业规模不断增大,同质化竞争越来越明显,奶业市场还是以巴氏杀菌奶、酸奶、超高温
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酸乳饮料中杂菌的变化及作用
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