（1）葡萄汁。葡萄汁生产一般采用连续热榨法。①生产工艺流程：原料清洗→破碎→预热→加酶及木质纤维→压 ...
湖北日报讯生物工程是21世纪科技的“三大工程”之一，是获取未来科技经济竞争优势的一个重要 ...
（1）葡萄汁。葡萄汁生产一般采用连续热榨法。①生产工艺流程：原料清洗→破碎→预热→加酶及木质纤维→压 ...
（1）葡萄汁。葡萄汁生产一般采用连续热榨法。①生产工艺流程：原料清洗→破碎→预热→加酶及木质纤维→压 ...
随着经济的发展和生活的改善，国际上对环境和健康日益关注，对食品安全问题的日益重视，回归大自然、崇尚绿 ...
液化食用鱼蛋白，即可溶性鱼蛋白，其生产方法主要有化学法和酶法。化学法是用碱和酸处理，但这种方法生产的 ...
玉米是一种产量很高，营养较丰富的粮食。1982年人口普查发现，百岁老人除情绪乐观、坚持运动和劳动、生 ...
鱼品加工过程中剩下的鱼头、鱼尾、碎肉、鳞、皮、内脏、骨、胆等，含有大量蛋白质、氨基酸、微量元素和维生 ...
番茄又称西红柿，是一年生茄科草本植物。番茄色泽鲜艳，酸甜适口，肉质鲜美，皮薄多汁，营养丰富。我国是番 ...
传统生产糖稀所用的大麦法，不仅费工费时又费料，而且产量、质量都不高；用淀粉酶生产的糖稀甜度和粘稠度也 ...
