(1)工艺流程:原料选择→洗果→打浆→酶解→榨汁→澄清→调配→脱气、杀菌→灌装、封口。(2)技术要点 ...
草莓汁:(1)工艺流程。原料→选择→清洗→破碎→酶处理→榨汁→粗滤→脱气→预热→酶处理→澄清→过滤→ ...
一、生产工艺流程1、绿豆(花生)奶生产工艺流程绿豆筛选灭酶浸泡去皮磨浆过滤绿豆浆(花生+水磨浆过滤) ...
一、浓缩苹果汁的加工浓缩苹果汁体积小,可溶性固形物含量达65%~68%,可节约包装及运输费用,能使产 ...
1 材料与实验方法1.1主要材料与试剂麦胚、芦荟、柠檬酸启糖,维生素C,瓜尔豆胶,黄原胶,CMC-N ...
灰树花是一种多孔菌,在日本称为舞茸。该菇子实体肉质柔嫩,味道鲜美,香味独特,氨基酸和维生素含量特别丰 ...
1材料及方法1.1材料与设备仙人掌:来源于山西省临汾市洪洞县;白砂糖:市场购买;蜂蜜:市场购买;Pe ...
1胡萝卜汁生产工艺及早作要点1.1生产工艺原料选择→清洗→去皮→修整、切丝→预煮→酶处理→打浆→原浆 ...
(一)产品特色山楂含有20种氨基酸,矿物质含量较高,维生素含量也较丰富,营养价值很高。山楂中含有柠檬 ...
1.工艺流程山楂原料→清洗→破碎→成分调整→主发酵→压榨→后发酵→陈酿→澄清2.工艺规范(1)山楂原 ...