用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿 ...
近年来，由于土壤及栽培方法的原因，导致草莓失去了原有风味，不甜不香。在草莓的 ...
草莓果实色泽鲜艳，柔软多汁，香味浓郁，营养丰富，是一种高档营养水果。近年来，由于土壤及栽培方法的原因 ...
一、霉菌和酵母菌介绍： 霉菌和酵母菌及其检验酵母菌是真菌中的一大类，通常是单细 ...
果酒是用水果表皮发酵制作，用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果 ...
北方大部分地区主要吃面食，以面粉制成的食物品种繁多，面食好吃与否与面粉发酵有 ...
一、目的要求1、掌握各种分离、接种方法。2、掌握无菌操作基本环节。二、实验说明微生物在自然界中呈混杂 ...
盘点了在办公区里7个最值得警惕的卫生死角，带你逃脱细菌的魔爪。1电梯按钮如果单位坐落在高层建筑里，我 ...
益生菌具有支撑肠道系统，增强免疫功能的作用。而且，它们还能预防肥胖，改善心情。你肯定听说过酸奶中含有 ...
英属哥伦比亚大学（UniversityofBritishColumbia，简称UBC，又 ...
