原料配方羊肉(以羊肋肉为好)2.5千克白萝卜(切块)500克小红枣25克干黄酱250克食盐75克大料 ...
选用个大肉厚的大红枣，剔除霉烂、虫害枣果，除去杂质，用清水浸泡12小时，再用水冲洗干净。在夹层锅内放 ...
(1)色泽鉴别观察评价酱油的色泽时，应将酱油置于有塞且无色透明的容器中，在白色背景下观察。良质酱油— ...
原料配方瓜浆150千克白砂糖30千克柠檬酸400克苯甲酸钠100克或尼泊金乙酯10克工艺流程原料→清 ...
酱油的生产
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玫酱糖玫酱糖颜色金黄晶亮，馅心玫瑰嫣红，味道甜中微带酸味，并有玫瑰和桂花的芳香，入口酥而易化。原料 ...
市场上出售的苹果酱，除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外，还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂 ...
食物类别：食物名称：酱汁肉，每100克含可食用部分96克热量(千卡)：549B1硫胺素(毫克)：.0 ...
食物类别：食物名称：酱油膏，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：99B1硫胺素(毫克)：.0 ...
龙葵，又名苦葵，俗名天茄子、天泡草、老鸦眼等，多长在原野湿地和沼泽地边。龙葵的果实(即龙葵果)是一种 ...
