大曲酒大曲酒，以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一定数量的 ...
喝酒本是怡情养性之事，但碰上假酒则败兴之至——倘若自享，轻则伤及脾胃，重则夺去性命;倘若馈赠，不 ...
十二大香型 酱香型 酱香型又称为茅香型，以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而 ...
中国十大名酒茅台酒茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代 ...
西凤酒是我国“八大名酒”之一，原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉（阝）县一带，唯以凤翔城西柳镇所生 ...
酱香型曲酒酿造十分讲究时令，要在重阳以后方能投料，这是因为重阳以后，秋高气爽，酒醅下窖温度低，发酵 ...
白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化台物和呋喃化合物 ...
茅台为什么不承认派员赴全国各地打假?是为了保护深陷舆论风暴的高端品牌，还是为了迷惑竞争对手，“悄悄 ...
同仁堂（中药） 品牌诞生年代：1669年，北京 提到中药，就会想到同仁堂，这无疑是中国最负盛 ...
四川郎酒集团有限责任公司是近几年在中国白酒市场快速崛起的黑马，2010年郎酒集团实现销售收入逾1 ...
