酱腌菜，美味爽口，经济实惠，深受广大城乡群众的喜爱。这里介绍一种风味独特、脆香可口、令人百食不厌的美 ...
酱腌菜虽然好吃，但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。眼下正是腌制咸菜的时节，我们在家里腌制咸菜时 ...
一、蔬菜加工腌制原理 1、腌渍品为什么能保存 新鲜蔬菜一和腌渍，即停止生命活动，不再有生理机 ...
豆豉姜是湖南省长沙、浏阳等地的传统酱腌菜制品，距今约有上千年生产历史。马王堆汉墓随葬物品中就有豆豉 ...
国质检监函[2004]786号关于大力整顿食品生产加工业确保食品安全的通知各省、自治区、直辖市质量技 ...
苏丹红是一种人工合成红色染料，常用于地板蜡、鞋油、机油等产品的染色。据世界卫生组织的国际癌症研究机构 ...
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今年国家质检、工商、农业等相关部门陆续制定并实施了部分食品新标准，重新修订了一些食品新规定，而且 ...
(记者李正勇)今（31）日起，四川省工商系统针对全省流通环节产品质量和食品安全的“民生特别行动” ...
目前，《食品安全法》草案对即将在国内推行的食品召回制度有了进一步的深入。据了解，目前针对涉及的食 ...
