酱肉_知识资料_食品行业搜索

第 10 / 25 页上一页 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 下一页

　青菜少放盐，否则容易出汤，导致水溶性维生素的丢失。此外，尽量改变青菜的烹调方法，能生吃生吃，不能生 ...

XO酱是粤菜中一种较高档的自制酱料，它具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点。XO酱特别适宜于鲜嫩原 ...

　　吃春饼历史悠久　　据《中国年节食俗》记载，春饼最早与多种菜同放在一个盘子里，谓之春盘。从北宋到明 ...

　　立春，是一年中的第一个节气，标志着寒冷的冬天即将过去，温暖的春天已经到来。中医认为，春季应该特别 ...

营养知识肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油，油中主要成分萜烯类，还含脂肪油，油中存 ...

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底， ...

在妊娠期，孕妇由于新陈代谢旺盛，产热本就比常人多，体温约升高0.5℃，因此，夏季孕妇比一般人更怕热。 ...

　　一些加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐可以引发的食物中毒与死亡。除本身的毒性外，亚硝酸盐 ...

俄式肉丁稠辣汤是俄餐中的一道汤，俄罗斯人在吃饭的时候是相当注重汤的，吃主食前一定要先喝汤。肉丁稠辣汤 ...

要说到腊肉，就要算四川腊肉，湖南腊肉和广式腊肉最为广泛，最受大家喜爱。其中四川腊肉可是占据了半壁江山 ...

第 10 / 25 页上一页 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 下一页

你所需要的相关信息