中华人民共和国专业标准ZBX66022-87Technologicalregulationsofso ...
怎样用花生皮做酱油 用花生果皮加工酱油，原料多，成本低，技术简便，效益高，适于农村手工业作坊。每1 ...
以前利用大豆等蛋白质原料与小麦等淀粉质原料相混合制曲时，混合原料发粘，易结块。所以通气性差，尤其在进 ...
以玉米为淀粉原料生产的浅褐色酱油营养价值高，酒精含量高。制作方法1.往脱脂大豆和玉米粉原料中添加乳酸 ...
以玉米为淀粉原料生产的浅褐色酱油营养价值高，酒精含量高。制作方法:1.往脱脂大豆和玉米粉原料中添加乳 ...
以玉米为淀粉原料生产的浅褐色酱油营养价值高，酒精含量高。制作方法:1.往脱脂大豆和玉米粉原料中添加乳 ...
原料配方猪瘦肉70千克肥肉30千克精盐2.5～3千克白糖6～8千克白酒2～3.5千克白酱油2.5千克 ...
山东西靠中原，东邻大海，北方肉制品特色浓郁。除莱芜香肠外，大腊肠是有代表性的风干肠制品。大腊肠肉块较 ...
发酵食品是用盐来进行的，其次有发酵作用的微生物里含有抑制其他微生物繁殖的作用，有利于排毒同肠胃，是日 ...
黄豆或豆饼酿制的豉油技术豉油又称酱油，是人们生活中所不可缺少的一种调味品，其主要原料是黄豆或豆饼，营 ...
