GB/T23502-2009食品中赭曲霉毒素A的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法本标准规定了食品中
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GB/T23503-2009食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法本标准规定了
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蒜薹5公斤,食盐500克,甜面酱2.5公斤。将蒜薹的老茎及上端的花苞去掉,洗净,放入坛内,加食盐腌制 ...
1.腌制(1)工艺流程原料选择→清洗→晾晒→腌渍→成品(2)操作方法用根用芥菜洗净,置于阳光下晒至稍 ...
花生芝麻辣椒酱制作步骤1、先把锅烧热,倒油,小火把花生炸熟。2、花生变焦黄色后放芝麻,再炒出香味!3 ...
制作方法1.渍盐:要求按季节适时收购果蔬,统一规格,根据不同品种采取不同的渍盐方法。如单腌法、双腌法 ...
1、产品特点:片薄脆嫩,鲜甜咸辣,香味浓郁,为佐餐佳品。 2、工艺流程:选料→水洗→脱皮→盐腌 ...
(1)腌制法主要利用高浓度盐液来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味。(2)泡制法在低浓度盐下,利用乳 ...
1、糖冬瓜(1)配料比例:鲜瓜50Kg,糖粉2.5Kg,白砂糖30Kg。(2)加工过程(3)将选用老 ...
百花串酱菜是贵州安顺名产。此菜系以108种香料和中草药配合酱制而成的一种小菜。百花串酱菜因味美质鲜曾 ...