花生含有丰富的营养成分，国外曾有“绿色牛奶”、“第一营养食品”之美称，在我国一些地区又被称作“花生 ...
奶酪是最古老的加工食品之一。公元前约3000年，苏尔美人记载的大约20种软奶酪是奶酪诞生最早的证 ...
担子菌纲多孔菌目多孔菌科粗毛干酪菌。拉丁纲名Basidiomycetes中文纲名担子菌纲拉丁目名Po ...
中文名覆瓦干酪菌拉丁文Tyromycesimbricatus基本资料拉丁纲名Basidiomycet ...
原料配方(重量)含50%固形物的浓缩全脂奶93.935份酵母乳糖酶0.09份富马酸0.6份盐0.6份 ...
奶酪，面粉，面包糠制作方法1、把奶酪切碎后用手揉成球，捏瓷实点。如果掀麻烦，直接切成条做奶酪条吧；2 ...
羊乳酪是一种发酵的羊奶制品，是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是羊奶酪的浓度比羊奶 ...
波状干酪菌，属于多孔菌目、多孔菌科，拉丁名是Tyromycesundosus。编号4660拉丁纲名B ...
酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称：干酪素、酪朊、乳酪素。酪蛋白是哺乳动物包括母 ...
奶油奶酪是奶酪的一种，但不是奶油的一种。奶油奶酪可以买现成的，也可以自己做。奶油奶酪是一种没有或不 ...
