中国有句俗语,叫“十里不同天,百里不同音”,说的是气候变化可能在很小的范围内就有明显的区别,生活在百 ...
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客, ...
烘焙油脂作为烘焙产品的主要原料之一,其在烘焙中的地位不言而喻。烘焙油脂可增大烘焙产品的体积,提供良好 ...
藏族饮食文化具有悠久的历史。据史料记载,早在公元一世纪前后西藏就已经开发灌溉农田,并开始将牧地和农田 ...
酥油 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。牧民炼酥油是很有趣的。在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区,人们 ...
《舌尖上的中国2》在翘首企盼和几次修改首播日期的等待中,终于揭开了神秘的面纱。4月18日晚第一集 ...
藏区主要出产青稞、小麦、豌豆、大麦、玉米和酥油等产品,农区以糌粑为主食,牧区以牛羊肉为主食,常食用的 ...
1.读懂面包 你知道面包配料表中的配料都起什么作用吗?要选购健康的面包,就必须先搞明白配料表。 ...
榴莲酥的做法: 份量:5-6人 主料:140g高筋面粉60g低筋面粉10g鸡蛋10g细砂糖30g ...
做法:材料:奶油150克低筋面粉300克蛋白1/2个蛋黄2个糖粉60克奶粉25克小苏打粉1/4小匙水 ...