每年农历七月初七这一天是中国的传统节日——七夕节。相传在七夕节的夜晚，牛郎和织女会在鹊桥上相见。凡间 ...
饼干食品检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2净含量√√√3水分√√√4碱度√√酥性、 ...
长肚子的4个"嫌疑犯"吃什么才瘦得快第一类食物是烹调油。调查表明，城市居民人均烹调油消费量达到推荐量 ...
原产天津卫的煎饼果子来到山东，有了创造性的不同，主要就是把里面的油条改头换面 ...
煎炸油是用棉籽油、菜籽油、大豆油和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟 ...
烹饪技巧1、黄油要用刚从冰箱里拿出来的，不需要软化，这样与面粉混合后制作出来的挞皮更酥。2、挞皮直接 ...
起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。起酥油从英文“短（shorten）” ...
根据投料和制作方法的差异，可以将饼干分为甜饼干、苏打饼干、华夫饼干、夹心饼干、挤压饼干、薄馅饼干和压 ...
糕点品种繁多，分类角度不一。有按生产方式分为炉货、油货、蒸货等，也有按消费习惯称呼分为糕点、饼、酥等 ...
根据《关于启用新版〈食品生产许可证〉的公告》（国家食品药品监督管理总局公告2015年第198号）相关
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