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明胶是动物胶元蛋白经部分水解所得到的水溶性蛋白质.分子量约为10,000～70,000左右,不溶于冷 ...
食品添加剂GB15358-94DL-酒石酸FoodadditiveDL-Tartaricacid1主 ...
6.12.4.2可溶性氮测定成套仪器按使用说明书进行样品测定。自行组装的仪器按下述方法进行操作。a. ...
中华人民共和国国家标准UDC661.734.1食品添加剂:664.5柠檬酸钠GB6782-86Foo ...
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（－）灰化法1．原理经纯化后的羧甲基淀粉在（700土25）℃灼烧灰化后得到残渣氧化钠，然后用酸碱滴定 ...
1酒精度的测定密度计法依据不同的酒精溶液所对应的比重不同的原理，将葡萄酒中的酒精蒸馏出来，通过用比重 ...
