文/赵桂毅酒是饮食中不可缺少的内容，也是人类生活中一个亘古不变的话题。从它的起源、发展，到成为人们生 ...
香精香料在白酒中的应用已有悠久的历史,尤其是近年来发展的速度非常之快,可以说每个酒种都得到了广泛的应 ...
著名葡萄酒专家王俊玉我在《葡萄酒品评》一书中，曾对葡萄酒质量的定义做过简要的论述。由于“质量”这个词 ...
兰姆酒是指以甘蔗为原料配制成的蒸馏酒，即利用甘蔗汁、甘蔗糖厂的废糖蜜及其它副产物作原料，经酒精发醇、 ...
制作方法1.由于五味子果实糖低、酸高，所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法。2.自流汁酒度调至 ...
(一)产品特色山楂含有20种氨基酸，矿物质含量较高，维生素含量也较丰富，营养价值很高。山楂中含有柠檬 ...
魔芋又称为鬼芋、花伞把、蛇包谷、天南星等，是天南星科魔芋属多年生草本植物。在我国已有两千多年的栽培历 ...
一、项目名称 进出口食品标签审核 二、依据 《中华人民共和国食品卫生法》第21条：定型包装食品 ...
新葡萄酒指开工生产的当年酒。陈葡萄酒指生产程序已经完全结束，进入贮存期的酒。保持一年半酒龄才出厂的葡 ...
啤酒是一种稳定性不强的胶体溶液，含有多种有机和无机成分。当外界条件发生变化时，一些胶体粒子便聚合成较 ...
