谷酒酿造--家庭初级一、原料配方：稻谷100公斤，酒曲0.6-1.2公斤。二、工艺流程：稻谷→漂洗→ ...
柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。原理及工艺 ...
3.适合阳虚、寒性体质：这种体质的通常都非常怕冷，手脚冰冷，更要利用夏天阳气最升发的季节吃些生姜、蒜 ...
1.原料处理。选老熟皮亮无腐烂病斑南瓜洗净，切成长宽各为3cm的小块。2.蒸料拌曲。蒸锅加水放上铝帘 ...
100公斤米糠加工蒸煮，可以酿制47度白酒7-8公斤。其生产工艺如下: 1.拌料:米糠100公斤， ...
用柿子做蒸馏可采用固体发酵，因未十分成熟的柿子，除含有糖分外，还具有一些淀粉，如采用加酵母的液体发醇 ...
100公斤米糠加工蒸煮,可以酿制47度白酒7～8公斤。其生产工艺如下： 拌料：米糠100公斤，拌入 ...
竹叶酒[来源]《本草纲目》[配方]淡竹叶250克，米、曲适量。[组成]淡竹叶150克糯米1千克曲适量 ...
福建莆仙在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳"食饵"之俗，"饵"即今之糕点 ...
寒露习俗吃花糕由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与 ...
